Farine Archivi - Borgo Del Carato https://www.borgodelcarato.com/product-category/farine/ Agriturismo Palazzolo Acreide, Siracusa Fri, 11 Jul 2025 05:52:09 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.borgodelcarato.com/borgodelcarato/wp-content/uploads/2022/04/cropped-favicon-32x32.png Farine Archivi - Borgo Del Carato https://www.borgodelcarato.com/product-category/farine/ 32 32 Farina di Timilia https://www.borgodelcarato.com/product/farina-di-timinia/ https://www.borgodelcarato.com/product/farina-di-timinia/#respond Thu, 19 Jun 2025 08:58:12 +0000 https://www.borgodelcarato.com/?post_type=product&p=6123 La farina di Timilia, conosciuta anche come Tumminia, è una farina antica siciliana ottenuta dalla macinazione del grano duro Timilia, un grano autoctono della regione. È caratterizzata da un basso contenuto di glutine, un sapore intenso e rustico, e un colore leggermente scuro. Ideale per la preparazione di pane, pasta e focacce dal gusto autentico, è apprezzata per le sue proprietà nutrizionali e la sua lavorazione artigianale che conserva intatte le qualità del grano. In vendita la conf. da 1 kg.

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Farina di Timilia conf. da 1 Kg. 

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